PIZZA GORENG JAMUR
Goreng (deep fried)
Kombinasi ayam giling, jamur kancing dan bahan lainnya menjadikan pizza goreng ini spesial. Rasanya yang lezat pasti membuat anda tergoda.
Bahan Kulit:
250 gram tepung terigu protein tinggi
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh ragi instan
1 sendok teh susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
150 ml air es
1 sendok makan mentega putih
1/2 sendok teh garam
3 lembar keju slice smoked, dipotong kotak untuk isi
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
1 siung bawang putih, dicincang halus
25 gram ayam giling
100 gram jamur kancing, diiris halus
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
1/2 sendok makan seledri, dicincang halus
2 sendok makan margarin untuk menumis
- Isi : panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur kancing. Aduk rata.
- Masukkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan seledri. Aduk rata. Angkat.
- Kulit : campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
- Tuang air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 10 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Giling tipis adonan diameter 5 cm. Beri isi. Letakkan keju slice smoked. Rekatkan dengan air. Tekan dengan garpu.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Tags:
Cara Memasak PIZZA GORENG JAMUR Mudah dan Enak
Resep Makanan PIZZA GORENG JAMUR Simpel dan Enak
Cara Membuat PIZZA GORENG JAMUR Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah PIZZA GORENG JAMUR
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar