Portuguese Chicken Rice
MASAKAN
Nasi ayam ala portugis ini memiliki rasa yang gurih dengan aroma rempah yang lembut tetapi tetap nikmat. Tutup waktu memasak nasi agar matang sempurna.
250 gram paha ayam fillet, potong 1 1/2×1 1/2×1 1/2cm
3 lembar beef bacon, potong 1 1/2×1 1/2×1 1/2cm
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah paprika merah, potong kotak
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
200 gram beras, cuci bersih
600 ml kaldu ayam
60 gram black olive utuh
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica hitam bubuk
2 sendok makan minyak zaitun
1 sendok makan minyak untuk menumis
- Tumis ayam dan beef bacon. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, paprika merah, paprika hijau. Tumis sampai harum.
- Masukkan beras. Aduk rata. Tambahkan kaldu ayam. Masak di atas api kecil sampai meresap dan matang.
- Masukkan black olive, garam, dan merica hitam bubuk. Aduk rata. Tambahkan minyak zaitun. Aduk rata. Sajikan.
Tags:
Cara Memasak Portuguese Chicken Rice Mudah dan Enak
Resep Makanan Portuguese Chicken Rice Simpel dan Enak
Cara Membuat Portuguese Chicken Rice Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Portuguese Chicken Rice
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar