Ratatouille
MASAKAN
Sayuran dipotong-potong besar agar saat dimasak tidak terlalu mengkerut.
1 buah terung ungu iris bulat setebal 11/2 cm
1 buah bawang bombay iris bulat
2 siung bawang putih cincang halus
1 buah paprika merah buang bijinya dan potong kotak 3×3
1 buah paprika kuning buang bijinya dan potong kotak 3×3
1 buah zucchini potong tebal 1 cm
200 gram tomat merah buang biji dan cincang kasar
1 sendok teh mixed herbs
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok makan minyak zaitun untuk olesan
2 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
- Oles terung ungu dengan minyak zaitun.
- Panggang dua sisi sampai kecoklatan.
- Potong-potong terung empat bagian.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan paprika merah dan paprika kuning. Tumis sampai harum.
- Masukkan terung ungu, zucchini, tomat merah, mixed herbs, garam, dan merica hitam kasar. Aduk sampai matang.
- Segera sajikan hangat.
Tags:
Cara Memasak Ratatouille Mudah dan Enak
Resep Makanan Ratatouille Simpel dan Enak
Cara Membuat Ratatouille Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Ratatouille
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar