Resep Masakan ROTI BUAH ISI KACANG Enak & Mudah

by

ROTI BUAH ISI KACANG

Roti

Nyatakan kasih sayang anda dengan membuat hantaran yang istimewa.

Bahan Roti:
500 gram tepung terigu protein tinggi
1 bungkus ragi instan (11 gram)
100 gram gula pasir
1 sendok teh kayumanis bubuk
1 butir telur
215 ml susu cair
100 gram margarin
1/2 sendok teh garam
50 gram ceri merah, dipotong-potong
50 gram ceri hijau, dipotong-potong
50 gram kismis, dipotong-potong
Bahan Isi:
100 gram kacang tanah sangrai, dihaluskan
50 gram gula pasir halus
2 sendok teh putih telur
Bahan Olesan:
1 butir telur, dikocok lepas
Bahan Hiasan:
1 putih telur
1/8 sendok teh garam
150 gram gula tepung
1/2 sendok teh air jeruk lemon

  1. Isi, blender halus bahan isi. Gumpalkan. Sisihkan.
  2. Roti, ayak tepung terigu dan kayumanis bubuk. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Masukkan telur dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  4. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  5. Kempiskan adonan. Tambahkan ceri merah, ceri hijau, dan kismis. Uleni rata.
  6. Timbang adonan masing-masing 15 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  7. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang tulban besar bergelombang diameter 25 cm tinggi 7 cm yang sudah dioles tipis margarin secara tidak beraturan hingga setinggi setengah loyang. Diamkan 45 menit sampai mengembang. Oleskan telur.
  8. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
  9. Glasur, kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok hingga kental. Masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.
  10. Hias roti dengan glasur.

Tags:

Cara Memasak ROTI BUAH ISI KACANG Mudah dan Enak

Resep Makanan ROTI BUAH ISI KACANG Simpel dan Enak

Cara Membuat ROTI BUAH ISI KACANG Yang Enak

Resep Praktis dan Mudah ROTI BUAH ISI KACANG

Resep Masakan Rumahan

Resep Praktis dan Mudah

Resep Sehari-hari

Masakan Sederhana untuk Keluarga

Inspirasi Menu Harian

Resep Masakan Tradisional Indonesia

Resep Cepat dan Enak

Masakan Sehat dan Lezat

Resep Masakan Nusantara

Cara Memasak yang Benar