Sambel Pencit
MASAKAN
Orang Jawa Timur biasanya menyebut mangga yang asih muda dengan sebutan pencit. Rasanya yang segar sangat pas untuk dijadikan sambal. Kombinasi rasa asam yang segar dengan pedasnya cabai terpadu dengan sempurna dalam sajian bernama sambal pencit ini. Anda dapat menikmatinya dengan ikan bakar pasti terasa sangat istimewa.
3 buah mangga muda (450 gram), kupas
Bumbu Halus:
7 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit
1/2 sendok teh terasi, bakar
1 sendok teh garam
3 sendok makan gula pasir
- Serut kasar mangga dengan parutan keju
- Campur mangga dan bumbu halus.Aduk rata.
- Sajikan.
Tags:
Cara Memasak Sambel Pencit Mudah dan Enak
Resep Makanan Sambel Pencit Simpel dan Enak
Cara Membuat Sambel Pencit Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Sambel Pencit
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar