SANDWICH BURGER TERBUKA
Sarapan
Sandwich burger dari roti tawar ini bisa menjadi pilihan Anda sebagai menu sarapan pagi yang sarat gizi. Sajikan dengan segelas susu hangat atau minuman hangat lainnya.
10 lembar roti tawar, diiris tebal 1 1/2 cm, buang kulit, bentuk bulat diameter 8 cm, panaskan di atas wajan anti lengket sebentar diberi margarin
Bahan Saus:
1 sendok makan margarin
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
300 ml kaldu sapi
3 1/2 sendok teh kecap inggris
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
50 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan Burger:
300 gram daging sapi giling
2 butir telur
1/2 buah bawang bombay, dicincang
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram tepung roti kasar
1 sendok teh mustard
2 sendok teh kecap inggris
Pelengkap:
selada
paprika merah, dipotong bulat
keju lembaran warna kuning tua
10 buah telur mata sapi
- Burger: aduk rata. Bentuk pipih diameter 7 cm. letakkan diwajan yang sudah diberi margarine. Bolak-balik sampai matang.
- Saus: panaskan margarin, tumis bawang Bombay sampai harum. Tambahkan tepung, aduk sampai menggumpal. Tuang kaldu sapi sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Bumbui kecap inggris, saus tomat, dan kecap manis. Aduk sampai kental. Tambahkan susu cair, garam, dan merica. Masak sampai meletup-letup.
- Ambil sepotong roti. Letakkan selembar selada, sepotong paprika, dan satu daging burger. Siram dengan saus. Tata telur dan keju lembaran di atasnya. Oven sebentar sampai keju mencair. Sajikan segera.
Tags:
Cara Memasak SANDWICH BURGER TERBUKA Mudah dan Enak
Resep Makanan SANDWICH BURGER TERBUKA Simpel dan Enak
Cara Membuat SANDWICH BURGER TERBUKA Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah SANDWICH BURGER TERBUKA
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar