SAYUR OYONG KUAH CEKER AYAM
MASAKAN
Kombinasi ceker ayam dan kuah kaldu ayam membuat sayur oyong menjadi berbeda. Rasanya yang segar dan bergizi pasti membuat anda tergoda.
3 buah (350 gram) oyong kupas, dipotong-potong
10 buah ceker ayam, dimemarkan
1.500 ml air
1 buah (65 gram) wortel, dipotong serong
200 gram sawi putih, dipotong-potong
2 butir bawang merah, diiris tipis
1 tangkai seledri, dipotong 3 cm
2 batang daun bawang, dipotong-potong
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh ketumbar
5 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
2 1/2 sendok teh gula pasir
- Rebus air dan ceker ayam sampai mendidih. Ukur air kaldunya. Tambahkan air hingga menjadi 1.200 ml.
- Rebus bumbu halus dan bawang merah dalam 1.000 ml air sampai harum. Tuang air kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan wortel, sawi putih, oyong, dan seledri. Masak sampai matang.
- Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Tags:
Cara Memasak SAYUR OYONG KUAH CEKER AYAM Mudah dan Enak
Resep Makanan SAYUR OYONG KUAH CEKER AYAM Simpel dan Enak
Cara Membuat SAYUR OYONG KUAH CEKER AYAM Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah SAYUR OYONG KUAH CEKER AYAM
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar