SOUN GORENG IKAN ASIN
MASAKAN
Merendam soun sebaiknya jangan sampai terlalu lembek, agar tidak hancur saat diolah.
100 gram soun, direndam air
50 gram ikan gabus, direndam air hangat, digoreng, disuwir kasar
5 tangkai kucai, dipotong 3 cm
2 buah cabai merah,
1 buah cabai hijau, diiris miring
3 buah cabai rawit merah, diiris miring
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
- Aduk rata kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan soun. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit merah sampai harum.
- Tambahkan ikan gabus garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan soun. Aduk sampai matang. Tambahkan kucai. Aduk rata.
Tags:
Cara Memasak SOUN GORENG IKAN ASIN Mudah dan Enak
Resep Makanan SOUN GORENG IKAN ASIN Simpel dan Enak
Cara Membuat SOUN GORENG IKAN ASIN Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah SOUN GORENG IKAN ASIN
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar