TUMIS GENJER DAN TEMPE
Tumisan ( stirfry)
Genjer adalah jenis tanaman yang tumbuh di tempat yang banyak air seperti kangkung. Yang biasa digunakan untuk membuat tumis genjer adalah daun, batang dan bunganya.
1 ikat batang genjer, dipotong-potong
1 ikat daun genjer, dipotong-potong
100 gram tempe, digoreng berkulit, ditumbuk kasar
2 siung bawang putih, diiris
4 butir bawang merah, diiris
3 buah cabai merah besar, diiris serong tipis
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
- Tumis putih, bawang merah, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan genjer dan tempe. Aduk rata.
- Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan meresap.
Tags:
Cara Memasak TUMIS GENJER DAN TEMPE Mudah dan Enak
Resep Makanan TUMIS GENJER DAN TEMPE Simpel dan Enak
Cara Membuat TUMIS GENJER DAN TEMPE Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah TUMIS GENJER DAN TEMPE
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar