TUMIS REBUNG TAOCO
Tumisan ( stirfry)
Rebung yang sering kita masak ternyata selain mengandung serat yang tinggi baik juga untuk kesehatan jantung. Selain dimasak sebagai sayur, rebung juga pas untuk dijadikan isi lumpia ataupun tumisan. Yuk, kita konsumsi rebung agar jantung kita sehat dan baik juga untuk pencernaan!
500 gram rebung, dipotong korek api besar
1 batang serai, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
3 buah cabai merah besar, diiris serong
1 buah tomat, dipotong wedges
1 sendok makan tauco
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah cabai rawit merah
2 butir kemiri
1 cm kunyit, dibakar
- Tumis bumbu halus,serai, lengkuas, daun salam dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan tomat dan tauco. Aduk sampai harum.
- Masukkan rebung. Aduk sampai setengah layu.
- Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Tags:
Cara Memasak TUMIS REBUNG TAOCO Mudah dan Enak
Resep Makanan TUMIS REBUNG TAOCO Simpel dan Enak
Cara Membuat TUMIS REBUNG TAOCO Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah TUMIS REBUNG TAOCO
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar