Udang Saus Keju
MASAKAN
Gurihnya rasa udang yang disajiikan dengan saus keju terasa sangat kompak dalam satu sajian nikmat. Penampilannya yang unik membutat sarapan pagi kali ini lebih menyenangkan. Apalagi jika sajian ini dijadikan bekal untuk buah hati tercinta pasti mereka lebih semangat untuk berangkat ke sekolah.
300 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekor, belah punggung
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
4 putih telur, kocok lepas untuk pencelup
minyak untuk menggorang
Bahan Pelapis (aduk Rata):
50 gram tepung panir kasar
50 gram havermut
1 tangkai peterseli, cincang halus
Bahan Saus:
1 sendok makan mentega tawar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
225 ml susu cair
15 ml krim kental
50 gram keju cheddar, parut
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
- Lumuri udang dengan bawang putih bubuk, air jeruk lemon, dan garam. Diamkan 15 menit.
- Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas bahan pelapis.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.Sisihkan.
- Saus, panaskan mentega tawar. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
- Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Tambahkan krim kental, keju parut, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai meletup-letup
- Sajikan udang bersama sausnya.
Tags:
Cara Memasak Udang Saus Keju Mudah dan Enak
Resep Makanan Udang Saus Keju Simpel dan Enak
Cara Membuat Udang Saus Keju Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah Udang Saus Keju
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar