UNGKEP DAGING BAWANG BOMBAY
MASAKAN
Cabai kering yang dijadikan salah satu bumbu dalam ungkep daging bawang bombay menjadikan rasanya lebih mantap.
500 gram daging sandung lamur, dipotong-potong
1 buah bawang bombay, diiris 1/2 lingkaran
2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan garam
1/2
1 batang daun bawang, diiris serong
400 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 buah cabai kering
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 cm jahe
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, daun jeruk, dan bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap asin, garam, dan gula pasir.
- Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap.
- Menjelang diangkat. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
Tags:
Cara Memasak UNGKEP DAGING BAWANG BOMBAY Mudah dan Enak
Resep Makanan UNGKEP DAGING BAWANG BOMBAY Simpel dan Enak
Cara Membuat UNGKEP DAGING BAWANG BOMBAY Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah UNGKEP DAGING BAWANG BOMBAY
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar