VIPAVA CORBA
Soup & soto
Bulgaria yang jauh di sana punya segudang menu lezat. Seperti soup yang satu ini. Yang layak Anda coba sebagai sajian utama.
Bahan Soup:
1 kaleng kacang putih kaleng, tiriskan
1 buah (400 gram) kentang, cincang kasar
2 lembar daging asap, cincang kasar
2 bawang putih, cincang
1 sendok makan tepung terigu
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan yoghurt
1.000 ml air kaldu sapi
2 sendok makan minyak zaitun, untuk menumis
Bahan Sauerkraut:
200 gram kol, iris halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh jintan utuh
- Sauerkraut, aduk kol dan garam sambil diremas-remas. Tambahkan jintan. Diamkan 1 jam sampai keluar airnya
- Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan daging asap. Aduk rata. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
- Tuang air kaldu. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan kacang kaleng, kentang, garam, merica bubuk. Masak sampai matang.
- Masukkan sauerkraut dan yoghurt. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Sajikan.
Tags:
Cara Memasak VIPAVA CORBA Mudah dan Enak
Resep Makanan VIPAVA CORBA Simpel dan Enak
Cara Membuat VIPAVA CORBA Yang Enak
Resep Praktis dan Mudah VIPAVA CORBA
Resep Masakan Rumahan
Resep Praktis dan Mudah
Resep Sehari-hari
Masakan Sederhana untuk Keluarga
Inspirasi Menu Harian
Resep Masakan Tradisional Indonesia
Resep Cepat dan Enak
Masakan Sehat dan Lezat
Resep Masakan Nusantara
Cara Memasak yang Benar