Pelajari cara memasak masakan tradisional khas Indonesia seperti rendang, soto, gudeg, dan lainnya. Resep otentik yang kaya bumbu dan cita rasa nusantara.
SUP AYAM KEMBANG TAHU Soup & soto Tidak banyak bahan yang digunakan dalam sajian ini tapi rasanya sangat luar biasa. Segarnya kuah yang bening dari sup ayam ini menjadi keistimewaan tersendiri. 1 ekor ayam, potong 10 bagian2.500 ml air 3 cm jahe, memarkan12 siung bawang putih, digoreng utuh dan dimemarkan1 blok kaldu ayam 2 sendok … Read more
SATE GORENG MASAKAN Sate biasanya dibakar diatas bara atau dipanggang untuk proses mematangkannya. Tapi kali ini sate digoreng dan yang pasti hasilnya akan lebih enak dan gurih. Sajikan dengan saus sebagai pelengkapnya. 300 gram daging giling 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 1 sendok makan kecap manis … Read more
BEBEK UNGKEP PANGGANG MASAKAN Nikmatnya daging bebek kini dapat anda nikmati sendiri dirumah tanpa harus pergi kerestoran mahal. Daging bebek ungkep panggang ini pun dapat anda sajikan dengan nasi putih sebagai pelengkap penyajiannya. 1 ekor (940 gram) bebek, dipotong 4 bagian1 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh garam 2 lembar daun salam 2 … Read more
PIZZA ROTI KRIM JAGUNG Pelengkap Kombinasi udang, susu cair dan bahan lainnya membuat roti burger lebih spesial. Rasanya yang lezat pasti menggugah selera anda. 4 buah roti burger, belah dua1 sendok makan margarin untuk olesan 30 gram keju cheddar parut untuk taburan Bahan Topping:1 siung bawang putih, dicincang halus2 sendok makan tepung terigu protein sedang … Read more
SLICE CHEESE CAKE Pastry Kue mungil yang lezat, cantik, dan imut akan menarik minat siapa pun untuk menyantapnya. Karena itu menyuguhkan kue-kue serupa ini di hari Idul Fitri adalah keputusan yang tepat. 200 gram cream cheese 150 ml susu evaporated 100 gram mentega tawar 70 gram tepung terigu protein rendah 30 gram maizena 1/2 sendok … Read more
Bluder Cake Tape Keju Pastry Bluder yang satu ini memang berbeda dengan bluder yang lain, karena bluder yang satu ini memiliki bahan tambahan yakni keju sebagai rasa tambahannya. Sehingga bluder ini lebih spesial dan rasanya pun lebih nikmat dibandigkan dengan bluder lainnya. 200 gram margarin 150 gram gula pasir halus 1/4 sendok teh esens vanili … Read more
Telur Masak Woku MASAKAN 8 butir telur rebus 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 1 batang serai, dimemarkan 1 lembar daun pandan, diiris halus 10 buah cabae rawit 1 1/4 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daunn bawang, diiris 5 tangkai daun kemangi 400 ml air 2 sendok makan … Read more
Jamur Plecing Kriuk Goreng (deep fried) Kalau ada gerai atau warung makan yang menawarkan menu ini, pastilah kita tahu bahwa mereka meniru plecing kangkung atau ayam yang nikmat itu. Ternyata jamur pun cocok, kok, dibuat plecing. Mari kita coba. 200 gram jamur tiram, dibersihkan, disuwir-suwirBahan Pelapis (aduk Rata):300 gram tepung terigu 3 sendok makan tepung … Read more
TOM YAM NOODLE MASAKAN Tom yam noodle atau mi tom yam ini sangat nikmat disantap selagi hangat. Mi lembut buatan sendiri ini lebih lengkap dengan kuah tom yam yang memiliki rasa dan isi sangat istimewa. 400 gram mi telur, yang sudah diseduh matang 1.00 ml kaldu ayam 2 batang serai, dimemarkan3 lembar daun jeruk, disobek-sobek4 … Read more
Tempe Ungkep Asam Kandis MASAKAN Tempe dalam resep olahan ini tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Rasa unik yang diciptakan asam kandis membuat tempe ini makin terasa istimewa. Selamat mencoba. 300 gram tempe segitiga, dikerat – kerat2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan3 lembar daun salam 3 buah asam kandis 1 sendok makan air asam jawa (dari … Read more